薄皮で色彩の良い丸なす
朝どり新鮮夏やさいの宅配
梵天丸茄子
夏野菜は、全般に体を冷やす作用をもっています。
特に『なす』は、その効果が抜群。のぼせ症や暑さに弱い人には是非おすすめ。
油や煮汁などたっぷりと吸収するので、油っぽさを感じさせません。
夏バテ気味で食欲不振の時には、さっぱりした冷たいなす料理を食べると暑さも忘れます。
